功夫茶是指什么?

166 2023-12-08 06:40

功夫茶是指一种泡茶、烹茶及技法。

“功夫”指的是技艺、技术,“功夫茶”的“功夫”自然体现在泡茶上面。单从治器就包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。全部的流程却不像日本茶道那么格式化,但要整个过程动作干净利落且一气呵成。

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