第一类,电炉,包括微波炉和电热炉。其优点是没有明火,使用安全。尤其是电磁炉,本身没有发热部件,不用担心发生烫伤,引燃杂物,所以,安全性最高。电炉的缺点就是野外电源不好解决。对于自驾游,电源始终是个绕不开的话题。如果你驾驶电动汽车出游,可以通过汽车本身的电池外放功能,提供大功率电源。如果你驾驶燃油车,电源确实是个大问题。通常的作法包括:加装副电瓶,采用行车充电,太阳能充电,也有采用柴油发电机充电,或者在住酒店期间充电等多种方式。在有效解决电源的前提下,电磁炉是野炊的最佳选择。
2.
第二类,液体燃料炉,包括煤油炉、汽油炉和酒精炉等。另外,还有一种安全矿物油,安全性高,也是一种不错的选择。其中,汽油炉使用最广泛,它火力猛,热值高,适合长途旅行,但汽油的获取有一定的难度,携带也有一定风险。汽油炉使用后需要及时清理,否则会造成炉头堵塞。煤油炉与汽油炉的特性差不多,但煤油的安全性略高于汽油。酒精炉携带方便,酒精也容易购买,安全性适中,没有气味,其缺点是火力不够猛,不适用于爆炒。市面上还有一种安全矿物油,价格便宜,易于购买和储存运输,其热值低于煤油和汽油,火力不够猛,但安全性非常高,据说,即使明火,也不能点燃。这种燃料我没有使用过,欢迎使用过的朋友介绍一下真实的使用效果。
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